ارده از دانههای پوستکنده کنجد تهیه میشود و یک چاشنی مقوی در منطقه خاورمیانه است. این ماده غذایی دارای خصوصیات زیر است:
- سلامت قلب: ارده کنجد بهبود سلامت قلب را ترویج میدهد.
- پیشگیری از سرطان: مواد آنتیاکسیدان در ارده کنجد از رشد سلولهای سرطانی جلوگیری میکنند.
- کمک به درمان آرتروز: ارده کنجد میتواند در درمان آرتروز و سلامت مفاصل مؤثر باشد.
- پیشگیری از پوکی استخوان: حاوی فسفر و منگنز است که به سلامت استخوانها کمک میکند.
- تقویت سیستم عصبی بدن: مصرف ارده کنجد به بهبود عملکرد مغز و تقویت سیستم عصبی کمک میکند.