مربای انجیر یکی از خوشمزهترین مرباهاست. انجیر، میوهای سرشار از ویتامینها، فیبر، کلسیم، پتاسیم، فسفر و ویتامینهای A، B، C است. خواص انجیر شامل بهبود بیخوابی، کاهش کلسترول خون، تقویت حافظه، سلامت دستگاه گوارش و طراوت پوست و مو میشود. برای تهیه مربای انجیر خانگی، میتوانید از انجیر زرد، شکر، وانیل، آب لیمو ترش، گلاب و دانه هل استفاده کنید. این مربا را میتوانید به عنوان صبحانه یا در تهیه دسرها مصرف کنید.